Fyzikálno-chemické metódy v hodnotení kvality a autentifikácie potravinárskych produktov
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2009
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione del documento: | Dizertačná práca Obháj.: 25.10. 2010 Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Odd. potravinárskej technológie Študijný program: chémia a technológia poživatín Evidenčné číslo: FCHPT-3303-10275 |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 137 s. il. 30 cm |