Metódy autentifikácie potravinárskych výrobkov

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavný autor:	Petrušová, Ildikó (Autor)
Ďalší autori:	Karovičová, Jolana, 1950- (Vedúci práce)
Médium:	Rukopis Kniha
Jazyk:	Slovak
Predmet:	autentifikácia mäso falšovanie ovocné šťavy mäsové výrobky authentication meat meat products fruit juices adulteration
On-line prístup:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=82974
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

View in STU Opac

Internet