Metódy autentifikácie potravinárskych výrobkov

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Petrušová, Ildikó (Verfasst von)
Weitere Verfasser:	Karovičová, Jolana, 1950- (Betreuung Doktorarbeit)
Format:	Manuskript Buch
Sprache:	Slowakisch
Schlagworte:	autentifikácia mäso falšovanie ovocné šťavy mäsové výrobky authentication meat meat products fruit juices adulteration
Online-Zugang:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=82974
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp39297
003	SK-STU
005	20160229160054.5
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Petrušová, Ildikó \|u 044250 \|4 aut \|U FCHPT Ústav biotechnológie a potravinárstva \|T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie \|X 43648 \|U C4250 \|Y 115 \|7 43648
242	0	1	\|a Authentication Methods of Food Products \|y eng
245	1	0	\|a Metódy autentifikácie potravinárskych výrobkov
650		4	\|a autentifikácia \|2 slo
650		4	\|a mäso \|2 slo
650		4	\|a falšovanie \|2 slo
650		4	\|a ovocné šťavy \|2 slo
650		4	\|a mäsové výrobky \|2 slo
650		4	\|a authentication \|2 eng
650		4	\|a meat \|2 eng
650		4	\|a meat products \|2 eng
650		4	\|a fruit juices \|2 eng
650		4	\|a adulteration \|2 eng
700	1		\|a Karovičová, Jolana, \|d 1950- \|4 ths \|X 3298 \|7 A000003298
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=82974
SQL			\|a stuzp39297 \|b DBP \|c SLO \|d Metódy autentifikácie potravinárskych výrobkov \|e 43648 \|f Petrušová, Ildikó \|g 044250 \|h 3298 \|i Karovičová, Jolana \|j 20140716 \|k 520 \|l 04 \|m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=82974