Citazione Stile APA (7a Edizione)
Fodran, P., Brezová, V., Hybenová, E., Medveďová, A., & Valko, M. (2011). Chémia potravín (1. vyd.). Slovenská technická univerzita.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Fodran, Peter, Vlasta Brezová, Eva Hybenová, Alžbeta Medveďová, e Marián Valko. Chémia Potravín. 1. vyd. Bratislava: Slovenská technická univerzita, 2011.
Citatione MLA (9a ed.)
Fodran, Peter, et al. Chémia Potravín. 1. vyd. Slovenská technická univerzita, 2011.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.