Vplyv vonkajších faktorov akcelerujúcich oxidáciu jedlých tukov a olejov

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bilka, Stanislav
Formato: Software Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: Bratislava STU FCHPT 2012
Acceso en línea:Ver en el OPAC
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Descripción
Notas:1 elektronický disk
Študijný program: potravinárstvo
Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo
Bakalárska práca na CD-ROMe
FCHPT, Oddelenie potravinárskej technológie
Evidenčné číslo: 5453-68664
Descripción Física:34 s. il. 30 cm