Štartovacie kultúry v pekárskom priemysle
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2009
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| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
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| Descrizione del documento: | Študijný program: potravinárstvo Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Odd. výživy a hodnotenia potravín Bakalárska práca Obháj.: 15.7. 2009 |
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| Descrizione fisica: | 36 s. il. 30 cm |