Nutrigenomics and proteomics in health and disease food factors and gene interactions

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores:	Mine, Yoshinori, Miyashita, Kazuo, Shahidi, Fereidoon, 1951-
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Ames Wiley-Blackwell 2009.
Colecção:	Functional food science and technology series.
Assuntos:	Nutrition > Genetic aspects. Proteomics. Nutrigenomics. Nutritional Physiological Phenomena > genetics. Diet Therapy. Obesity > genetics. Receptors, Cytoplasmic and Nuclear > genetics.
Acesso em linha:	View in OPAC
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Detalhes do Exemplar Knižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX)
Área/Cota:	schkA2012/100230
Cód. Barras:	Nevypožičateľné