Sledovanie antioxidantov v potravinách pripravených pomocou fermentačných procesov metódou HPLC bakalárska práca
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Obhájené: 14.7.2014 Štud. program: biotechnológia a potravinárska technológia Štud. odbor: biotechnológie Škol. pracovisko: Odd. analytickej chémie Evid. číslo: FCHPT-13567-44159 |
|---|---|
| Physical Description: | 34 s. b 30 cm |