Vlastnosti mlieka ako suroviny na výrobu syrov bakalárska práca
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
FCHPT STU
Martina Frkáňová
|
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | Obhájené: 10.07.2013 Štud. program: Biotechnológia a potravinárska technológia Štud. odbor: Biotechnológie Škol. pracovisko: Odd. potravinárskej technológie Evid. číslo: FCHPT-13567-43991 |
|---|---|
| Beschreibung: | 40 s. il. 30 cm |