Leukonostoky, ich technologické a antimikrobiálne vlastnosti diplomová práca

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Petrová, Stanislava
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Bratislava STU FCHPT 2016
Online Access:	View in OPAC
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
005	20260127134118.0
008	160628 2016 000 0 slo d
035			\|a vtls011563651
039		9	\|a 201606281456 \|b mschk03 \|y 201606281455 \|z mschk03
040			\|a STUSCHK1 \|b slo \|c STUSCHK1 \|e AACR2
100	1		\|a Petrová, Stanislava
245	1		\|a Leukonostoky, ich technologické a antimikrobiálne vlastnosti \|b diplomová práca \|c Stanislava Petrová
260			\|a Bratislava \|b STU FCHPT \|c 2016
300			\|a 86 s. \|b il. \|c 25 cm
500			\|a Študijný program: potraviny, hygiena, kozmetika
500			\|a Študijný odbor: potravinárstvo
500			\|a Školiace pracovisko: Odd. potravinárskej technológie
500			\|a Evid. číslo: FCHPT-5457-70195
910			\|a SCHK95
999			\|c 4353 \|d 4353