Mikroflóra kyslej kapusty a jej zmeny počas skladovania bakalárska práca
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2018
|
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134118.0 | ||
| 008 | 181010 2018 xo a 001 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls011784095 | ||
| 039 | 9 | |y 201810101100 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Šilingová, Enikö | |
| 245 | 1 | |a Mikroflóra kyslej kapusty a jej zmeny počas skladovania |b bakalárska práca |c 2018 | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2018 | ||
| 300 | |a 52 s. |b il. |c 25 cm | ||
| 500 | |a Študijný program: biotechnológia a potravinárska technológia | ||
| 500 | |a Študijný odbor: biotechnológie | ||
| 500 | |a Školiace pracovisko: Oddelenie výživy a hodnotenia potravín | ||
| 500 | |a Evid. číslo: FCHPT-13567-63790 | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 4370 |d 4370 | ||