Mikroflóra kyslej kapusty a jej zmeny počas skladovania bakalárska práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2018
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
| Descrizione del documento: | Študijný program: biotechnológia a potravinárska technológia Študijný odbor: biotechnológie Školiace pracovisko: Oddelenie výživy a hodnotenia potravín Evid. číslo: FCHPT-13567-63790 |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 52 s. il. 25 cm |