Mikroflóra kyslej kapusty a jej zmeny počas skladovania bakalárska práca
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
STU FCHPT
2018
|
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | Študijný program: biotechnológia a potravinárska technológia Študijný odbor: biotechnológie Školiace pracovisko: Oddelenie výživy a hodnotenia potravín Evid. číslo: FCHPT-13567-63790 |
|---|---|
| Beschreibung: | 52 s. il. 25 cm |