Vplyv čistej kultúry Saccharomyces cerevisiae na senzorický profil ružového odrodového vína Cabernet Sauvignon bakalárska práca

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Bedeová, Kinga
Formato: Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: Bratislava STU FCHPT 2017
Acesso em linha:View in OPAC
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Descrição
Descrição do item:Študijný program: biotechnológia a potravinárska technológia
Študijný odbor: biotechnológie
Školiace pracovisko: Ústav biotechnológie
Evid. číslo: FCHPT-13567-76108
Descrição Física:67 s. il. 25 cm