Sledovanie výskytu Listeria spp. v potravinách bakalárska práca

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Autore principale: Lieszkovská, Tímea
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2017
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Descrizione
Descrizione del documento:Študijný program: výživa, kozmetika, ochrana zdravia
Študijný odbor: potravinárstvo
Školiace pracovisko: Výskumný ústav potravinársky v Bratislave, Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín
Evid. číslo: FCHPT-104558-76859
Descrizione fisica:55 s. il. 25 cm