Citazione Stile APA (7a Edizione)
Fellows, P. (2009). Food processing technology: Principles and practice (3-rd ed.). CRC Press.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Fellows, P.J. Food Processing Technology: Principles and Practice. 3-rd ed. Boca Raton: CRC Press, 2009.
Citatione MLA (9a ed.)
Fellows, P.J. Food Processing Technology: Principles and Practice. 3-rd ed. CRC Press, 2009.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.