Charakterizácia aromatického profilu fermentovaných nápojov
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2011
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| Acesso em linha: | View in OPAC |
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| Descrição do item: | Obháj.: 11.7. 2011 Študijný program: biotechnológie Študijný odbor: 5.2.25 biotechnológie Bakalárska práca FCHPT, Oddelenie biochemickej technológie Evidenčné číslo: 5419-50628 |
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| Descrição Física: | 40 s. il. 30 cm |