Vplyv klasického a mikrovlnného ohrevu na degradáciu nutrientov v potravinách
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2012
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| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
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Accesso online
Visualizza in OPACSlovenská chemická knižnica (I)
| Collocazione: |
schkBc2012/661 |
|---|---|
| Copia | Záverečné a kvalifikačné práce |