Štartovacie kultúry v pekárskom priemysle
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Program Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
STU FCHPT
2009
|
| On-line prístup: | View in OPAC |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Štartovacie kultúry v pekárskom priemysle
- Štartovacie kultúry v pekárskom priemysle
- Štartovacie kultúry v mäsovom priemysle
- Bioprotektory a štartovacie kultúry v mäsových výrobkoch
- Kyslomliečne baktérie ako štartovacie kultúry pre cereálne fermentácie
- Kyslomliečne baktérie ako štartovacie kultúry pre cereálne fermentácie
- Štartovací kapitál do života