Vplyv technologických faktorov na fermentačnú aktivitui kvasiniek
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2004
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| Edição: | 1. vyd. |
| Acesso em linha: | View in OPAC |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Šepeľová, Gabriela | |
| 245 | 1 | |a Vplyv technologických faktorov na fermentačnú aktivitui kvasiniek | |
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| 300 | |a 56 s. + príloha | ||
| 500 | |a Obháj.: 20.10. 2004. Katedra biochemickej technológie | ||
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