Charakteristika mikrorganizmov najčastejšie spôsobujúcich kazenie mäsa a mäsových výrobkov bakalárska práca
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2016
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Notas: | Študijný program: výživa, kozmetika, ochrana zdravia Študijný odbor: potravinárstvo Školiace pracovisko: Ústav potravinárstva a výživy Evid. číslo: FCHPT-104558-61487 |
|---|---|
| Descripción Física: | 93 s. il. 25 cm |