Senzorické vlastnosti vybraných extraktov z rôznych druhov borievok diplomová práca
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU FCHPT
2018
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Študijný program: výživa a hodnotenie kvality potravín Študijný odbor: potravinárstvo Śkoliace pracovisko: Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín Evid. číslo: FCHPT-104540-61413 |
|---|---|
| Physical Description: | 78 s. il. 25 cm |