Senzorické vlastnosti vybraných extraktov z rôznych druhov borievok diplomová práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2018
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| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
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| Descrizione del documento: | Študijný program: výživa a hodnotenie kvality potravín Študijný odbor: potravinárstvo Śkoliace pracovisko: Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín Evid. číslo: FCHPT-104540-61413 |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 78 s. il. 25 cm |