Protektívne účinky vybraných kyslomliečnych baktérií

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Gajdošová, Zuzana
Format: Book
Language:Slovak
Published: Bratislava STU FCHPT 2007
Online Access:View in OPAC
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Item Description:Obháj.: 7.6. 2007
Špec.: Technológia mlieka, tukov a kozmetiky
Ústav biotechnológie a potravinárstva
Physical Description:91 s. obr.,tab.,grafy, lit.+ príloha 29 cm