Štúdium vplyvu autochtónnych kultúr Saccharomyces cerevisiae na senzorický profil vína.
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2010
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| Acesso em linha: | View in OPAC |
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| Descrição do item: | Obháj.: 9.6. 2010 Študijný program: biotechnológia Študijný odbor: 5.2.25 biotechnológie Miesto vypracovania: Oddelenie biochemickej technológie, FCHPT Evidenčné číslo: FCHPT-5421-26496 |
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| Descrição Física: | 98 s. il. 30cm |