Chémia a technológia trvanlivého pečiva
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| Auteur principal: | |
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| Autres auteurs: | |
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
Alfa
1988
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| Édition: | 1. vyd. |
| Collection: | Edícia potravinárskej literatúry
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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