Funkčné vlastnosti baktérií izolovaných zo slavónskej klobásy Kulen
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Software Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU FCHPT
2012
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Obháj.: 4.6. 201 Študijný program: výživa a ochrana zdravia Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo Miesto vypracovania: Oddelenie výživy a hodnotenia potravín, FCHPT Evidenčné číslo: FCHPT-5465-40330 Diplomová práca na CD-ROMe |
|---|---|
| Physical Description: | 1 elektronický disk |