Funkčné vlastnosti baktérií izolovaných zo slavónskej klobásy Kulen

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Lazorík, Jakub
Formato: Software Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: Bratislava STU FCHPT 2012
Acesso em linha:View in OPAC
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Descrição
Descrição do item:Obháj.: 4.6. 201
Študijný program: výživa a ochrana zdravia
Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo
Miesto vypracovania: Oddelenie výživy a hodnotenia potravín, FCHPT
Evidenčné číslo: FCHPT-5465-40330
Diplomová práca na CD-ROMe
Descrição Física:1 elektronický disk