Mikrobiálna stabilita lahôdkárenských výrobkov
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2012
|
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description: | Obháj.: 10.7. 2012 Študijný program: výživa-kozmetika-ochrana zdravia Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo Bakalárska práca FCHPT, Oddelenie výživy a hodnotenia potravín Evidenčné číslo: 13046-69111 |
|---|---|
| Description matérielle: | 45 s. il. 30 cm |