Mikrobiálna stabilita lahôdkárenských výrobkov
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2012
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134223.0 | ||
| 008 | 120816 2012 xo 000 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls010442802 | ||
| 039 | 9 | |y 201208160941 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Krivániková, Soňa | |
| 245 | 1 | |a Mikrobiálna stabilita lahôdkárenských výrobkov |c Soňa Krivániková | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2012 | ||
| 300 | |a 45 s. |b il. |c 30 cm | ||
| 500 | |a Obháj.: 10.7. 2012 | ||
| 500 | |a Študijný program: výživa-kozmetika-ochrana zdravia | ||
| 500 | |a Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo | ||
| 500 | |a Bakalárska práca | ||
| 500 | |a FCHPT, Oddelenie výživy a hodnotenia potravín | ||
| 500 | |a Evidenčné číslo: 13046-69111 | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 7032 |d 7032 | ||