Cita APA (7a ed.)
Brennan, J. G. (2006). Food Processing Handbook. Wiley-VCH Verlag.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Brennan, James G. Food Processing Handbook. Weinheim: Wiley-VCH Verlag, 2006.
Cita MLA (9a ed.)
Brennan, James G. Food Processing Handbook. Wiley-VCH Verlag, 2006.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.