Hodnotenie, výber a využitie cereálií pre prípravu funkčných potravín so zvýšeným obsahom β-glukánov
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
Fakulta chemickej a potravinárskej technológie STU
2007
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
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