Hodnotenie, výber a využitie cereálií pre prípravu funkčných potravín so zvýšeným obsahom β-glukánov

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gajdošová, Alena, 1957-
Formato:	Libro
Lenguaje:	eslovaco
Publicado:	Bratislava Fakulta chemickej a potravinárskej technológie STU 2007
Materias:	cereálie > hodnotenie, výber a príprava funkčných potravín
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet

Ver en el OPAC

Detalle de Existencias desde Slovenská chemická knižnica (I)
Número de Clasificación:	schkKD2008/640
Copia	Záverečné a kvalifikačné práce