Exopolysacharidy - charakteristika a ich produkcia kyslomliečnymi baktériami bakalárska práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2013
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| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
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| Descrizione del documento: | Obhájené: 09.07.2013 Štud. program: Výživa - kozmetika - ochrana zdravia Štud. odbor: Potravinárstvo Škol. pracovisko: Odd. potravinárskej technológie Evid. číslo: FCHPT-13046-43325 |
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| Descrizione fisica: | 34 s. il. 30 cm |