Izolácia, identifikácia a štúdium diverzity autochtónnej bakteriálnej mikroflóry ovčieho hrudkového syra, letnej bryndze a sudovaného ovčieho syra dizertačná práca

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Porubiaková, Jadža
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2015
Accesso online:Visualizza in OPAC
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!