Mechanizmy vzniku akrylamidu v potravinách, analýza, výskyt a možnosti jeho odstraňovania bakalárska práca

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bortlíková, Veronika
Format: Buch
Sprache:Slowakisch
Veröffentlicht: Bratislava STU FCHPT 2017
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