Lipid Oxidation

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Frankel, Edwin N.
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Bridgwater The Oily Press 2005
Ausgabe:2nd edition
Schriftenreihe:Also in the Oily Press Lipid Library .18
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Knižnica potravinárskej technológie (X)

Bestandsangaben von Knižnica potravinárskej technológie (X)
Signatur: schkA2005/98494
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