Vplyv kokultivácie laktobacilov na obsah biogénnych amínov v modelových podmienkach diplomová práca CD

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Kováčová, Monika
Format: Software Book
Language:Slovak
Published: Bratislava STU FCHPT 2013
Online Access:View in OPAC
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
005 20260127134300.0
007 co ugu
008 130813 2013 000 0 slo d
035 |a vtls010534545 
039 9 |a 202008111244  |b AUTHORITY  |c 202008111231  |d csnk01  |y 201308130932  |z mschk03 
040 |a STUSCHK1  |b slo  |c STUSCHK1  |e AACR2 
100 1 |a Kováčová, Monika  |9 171 
245 1 |a Vplyv kokultivácie laktobacilov na obsah biogénnych amínov v modelových podmienkach  |b diplomová práca CD  |c Monika Kováčová 
260 |a Bratislava  |b STU FCHPT  |c 2013 
300 |a 1 optický disk 
500 |a Obhájené: 11.06.2013 
500 |a Štud. odbor: Potravinárstvo 
500 |a Škol. prac.: Oddelenie potravinárskej technológie 
500 |a Evid.číslo: FCHPT-5457-50610 
910 |a SCHK95 
999 |c 8680  |d 8680