Možnosti využitia komerčných enzýmových prípravkov na prípravu fruktozidov diplomová práca
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
STU FCHPT
2018
|
| On-line prístup: | View in OPAC |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Možnosti využitia komerčných enzýmových prípravkov na prípravu fruktozidov
- Možnosti využitia komerčných enzýmových prípravkov na prípravu fruktozidov
- Deklarované a vedľajšie aktivity enzýmových prípravkov
- Metódy špecifikácie enzýmových prípravkov pre potravinársky priemysel
- Kinetika enzýmových oxidačno-redukčných reakcií využívaných na prípravu prírodných aróm
- Syntéza pokročilých syntónov pre prípravu komerčných produktov
- Izolácie a aplikácie nových enzýmových biokatalyzátorov diplomová práca