Kinetika enzýmových oxidačno-redukčných reakcií využívaných na prípravu prírodných aróm

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mihalovic, Sára Mária (Autor)
Otros Autores:	Štefuca, Vladimír (Orientador)
Formato:	Manuscrito Libro
Lenguaje:	eslovaco
Publicado:	2024
Materias:	regenerácia kofaktora trans-2-cis-6-nonadién-1-ol enzýmová kinetika alkoholdehydrogenáza prírodné arómy alcohol dehydrogenase enzyme kinetics cofactor regeneration trans-2-cis-6-nonadien-1-ol natural aromas
Acceso en línea:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=176660
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

View in STU Opac

Internet