Kinetika enzýmových oxidačno-redukčných reakcií využívaných na prípravu prírodných aróm

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Mihalovic, Sára Mária (Verfasst von)
Weitere Verfasser:	Štefuca, Vladimír (Betreuung Doktorarbeit)
Format:	Manuskript Buch
Sprache:	Slowakisch
Veröffentlicht:	2024
Schlagworte:	regenerácia kofaktora trans-2-cis-6-nonadién-1-ol enzýmová kinetika alkoholdehydrogenáza prírodné arómy alcohol dehydrogenase enzyme kinetics cofactor regeneration trans-2-cis-6-nonadien-1-ol natural aromas
Online-Zugang:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=176660
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp99447
003	SK-STU
005	20240601210807.0
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Mihalovic, Sára Mária \|u 044000 \|4 aut \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 106448 \|U C4000 \|Y 102 \|7 106448
242	0	1	\|a Kinetics of enzyme oxidation-reduction reactions used for the preparation of natural aromas \|y eng
245	1	0	\|a Kinetika enzýmových oxidačno-redukčných reakcií využívaných na prípravu prírodných aróm
260			\|c 2024
650		4	\|a regenerácia kofaktora \|2 slo
650		4	\|a trans-2-cis-6-nonadién-1-ol \|2 slo
650		4	\|a enzýmová kinetika \|2 slo
650		4	\|a alkoholdehydrogenáza \|2 slo
650		4	\|a prírodné arómy \|2 slo
650		4	\|a alcohol dehydrogenase \|2 eng
650		4	\|a enzyme kinetics \|2 eng
650		4	\|a cofactor regeneration \|2 eng
650		4	\|a trans-2-cis-6-nonadien-1-ol \|2 eng
650		4	\|a natural aromas \|2 eng
700	1		\|a Štefuca, Vladimír \|u 044000 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 3884 \|U C4000 \|Y 102 \|7 3884
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=176660