Využitie a aplikácia vybraných funkčných zložiek v potravinárskom priemysle a ich zdravotné účinky na ľudský organizmus

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Kuchtová, Veronika
Médium: Program Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: Bratislava STU FCHPT 2010
On-line prístup:View in OPAC
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Podobné jednotky: Využitie a aplikácia vybraných funkčných zložiek v potravinárskom priemysle a ich zdravotné účinky na ľudský organizmus