Enzýmová lipofilizácia glykozylovaných flavonoidov a im príbuzných látok pre účely zlepšovania ich zdraviu prospešných vlastností
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2009
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Notas: | Dizertačná práca Obháj.: 15.10. 2009 Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Odd. výživy a hodnotenia potravín Študijný program: Výživa a ochrana zdravia Študijný odbor: 5.2.22 Chémia a technológia potravín |
|---|---|
| Descripción Física: | 99 s. il. 30 cm + CD |