Dynamika rastu mikroorganizmov počas kysnutia hrudkových syrov zo surového mlieka
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Software Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2008
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134328.0 | ||
| 007 | co ugu | ||
| 008 | 080908 2008 xo 000 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls009331212 | ||
| 039 | 9 | |y 200809081046 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Florovičová, Margita | |
| 245 | 1 | |a Dynamika rastu mikroorganizmov počas kysnutia hrudkových syrov zo surového mlieka | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2008 | ||
| 500 | |a Obháj.: 10.6. 2008 | ||
| 500 | |a Zameranie: výživa a hodnotenie potravín | ||
| 500 | |a Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo | ||
| 500 | |a diplomová práca na CD-ROMe | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 9975 |d 9975 | ||