Dynamika rastu mikroorganizmov počas kysnutia hrudkových syrov zo surového mlieka
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Software Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU FCHPT
2008
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Dynamika rastu mikroorganizmov počas kysnutia hrudkových syrov zo surového mlieka
- Dynamika rastu mikroorganizmov počas kysnutia hrudkových syrov zo surového mlieka
- Hodnotenie enterokokov izolovaných zo syrov vyrobených zo surového mlieka.
- Hodnotenie enterokokov izolovaných zo syrov vyrobených zo surového mlieka.
- Hodnotenie pediokokov izolovaných zo syrov vyrobených zo surového mlieka
- Hodnotenie pediokokov izolovaných zo syrov vyrobených zo surového mlieka diplomová práca
- Mikrobiologické a technologické aspekty výroby tradičných syrov zo surového mlieka