Dynamika rastu mikroorganizmov počas kysnutia hrudkových syrov zo surového mlieka
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Software Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2008
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Dynamika rastu mikroorganizmov počas kysnutia hrudkových syrov zo surového mlieka
- Dynamika rastu mikroorganizmov počas kysnutia hrudkových syrov zo surového mlieka
- Hodnotenie enterokokov izolovaných zo syrov vyrobených zo surového mlieka.
- Hodnotenie enterokokov izolovaných zo syrov vyrobených zo surového mlieka.
- Hodnotenie pediokokov izolovaných zo syrov vyrobených zo surového mlieka
- Hodnotenie pediokokov izolovaných zo syrov vyrobených zo surového mlieka diplomová práca
- Mikrobiologické a technologické aspekty výroby tradičných syrov zo surového mlieka