Teorija termičeskoj obrabotki mjasoproduktov /

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Bražnikov, Aleksandr Michajlovič (Autore)
Natura:	Libro
Pubblicazione:	Moskva : Agropromizdat, 1987
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000nam a22000003a 4500
001	stu15646
005	20150617225756.8
008	------s1987----xxr---------------------d
040			\|a STU \|b slo
041	0
044			\|a xxr
080			\|a 637.52
100	1		\|a Bražnikov, Aleksandr Michajlovič \|4 aut
245	1		\|a Teorija termičeskoj obrabotki mjasoproduktov / \|c [aut.]Bražnikov,Aleksandr Michajlovič
260			\|a Moskva : \|b Agropromizdat, \|c 1987
300			\|a 270 s : \|b Tab.,index
996			\|b C80790 \|c C*80790 \|l CCX \|s P \|a 0 \|w stu15646_0001