Teorija termičeskoj obrabotki mjasoproduktov /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Moskva :
Agropromizdat,
1987
|
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stu15646 | ||
| 005 | 20150617225756.8 | ||
| 008 | ------s1987----xxr---------------------d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | ||
| 044 | |a xxr | ||
| 080 | |a 637.52 | ||
| 100 | 1 | |a Bražnikov, Aleksandr Michajlovič |4 aut | |
| 245 | 1 | |a Teorija termičeskoj obrabotki mjasoproduktov / |c [aut.]Bražnikov,Aleksandr Michajlovič | |
| 260 | |a Moskva : |b Agropromizdat, |c 1987 | ||
| 300 | |a 270 s : |b Tab.,index | ||
| 996 | |b C80790 |c C*80790 |l CCX |s P |a 0 |w stu15646_0001 | ||