Novyje formy belkovoj pišči. Technologičeskije problemy i perspektivy proizvodstva /
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Moskva :
Agropromizdat,
1987
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| Tags: |
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| Descrizione fisica: | 302 s : Tab.,grafy,lit |
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