Zmeny aminokyselín pri úprave potravín : Obh. 6.6.1991 /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave ChtF,
1991
|
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Zmeny aminokyselín pri úprave potravín :
- Zmeny aminokyselín pri úprave potravín : Obh. 10.6.1992 /
- Zmeny minerálnych látok pri úprave potravín : Obh. 6.6.1991 /
- Zmeny lipidov pri tepelnej úprave hovädzieho mäsa : Obh. 6.6.1991 /
- Biokonzervácia zeleniny : Obh. 6.6.1991 /
- Zmeny bielkovín a tukov pri zrení fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 6.6.1991 /
- Štúdium koncentrácie aminokyselín v poživatinách : Obh. 10.6.1997 /