Vplyv aktivity vody /av/ na fermentačné vlastnosti syrársky relevantných baktérií : Obh. 9.6.1992 /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1992
|
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stu19318 | ||
| 005 | 20150617225756.2 | ||
| 008 | 920729s1992----cs------------------slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a cs | ||
| 100 | 1 | |a Tamášová, Mária |4 aut | |
| 245 | 1 | |a Vplyv aktivity vody /av/ na fermentačné vlastnosti syrársky relevantných baktérií : |b Obh. 9.6.1992 / |c [aut.]Tamášová,Mária | |
| 260 | |a Bratislava : |b STU v Bratislave ChtF, |c 1992 | ||
| 300 | |a 55 s : |b Tab.,grafy,lit | ||
| 500 | |a Špec.: Technológia mlieka a tukov | ||
| 996 | |b CD11227 |c C*D11227 |l CCI |s A |a 24 |w stu19318_0001 | ||